杯裝可樂最難飲

我相信，所有香港人都喝過可樂，是可口可樂。而我更相信，大部份香港人都愛喝可樂。以前在小食部工作，慣性地，員工們都會問客人要哪款汽水，有一次，我問了：「係咪要可樂？」結果，98%的人都會答是。

喝了多年可樂，自己總算有點心得，正想分享一下。

先說樽裝，有分膠樽及玻璃樽。十幾年前看電視介紹可樂公司，一位外國人(應是高層啦)說過，越新鮮的可樂就越好飲，記憶猶新。有說，玻璃樽裝的可樂是較新鮮的，所以玻璃樽裝的可樂應該最好飲。對於最好飲這點，我十分認同，至於是否較新鮮，不得而知了。其實依份量計，玻璃樽裝的可樂都是最好的，膠樽裝的可樂常人都不會一口氣喝盡，以正常速度喝，到尾，跟喝糖水冇兩樣。致命傷是沒汽，可樂不凍還可以，沒有汽就不行了。當然，我說的是小樽裝。

我喝得最多是罐裝，可能是習慣吧。通常一般超巿賣的只有罐裝和大支裝。大支裝是一點二五公升跟兩公升，開了，第二次喝，汽走了大半，難喝死了。另外，不知何解，超巿的罐裝可樂每天都會做特價，買越多價錢越便宜，非要每家每戶雪櫃都剩滿可樂不可，我家在新年便是了。說穿了，其實是罐裝適合存放在雪櫃，大支裝再平也不能多買，玻璃樽裝再好飲都不能多放幾支，所以每家每戶都買罐裝，我們喝得最多都是罐裝。

最後就是杯裝，質素最差要數杯裝了。不知大家有沒留意，一般快餐店都是杯裝的，我年輕時工作的地方就是了。一般快餐店都安裝了汽水機，不同味道的汽水糖漿各一支，一支氣(據說是二氧化碳)，分別經不同膠喉送到汽水機，糖漿混水再混汽，就成了一杯汽水了。我認為經汽水機調較出來的味道始終不及一般巿面上買到的汽水。

未知是腦袋有病還是其他原因，店舖經理都會要求每杯汽水加四份三冰，太多冰令汽水味道變淡，把汽水喝完還剩半杯冰，誰都呻笨吧。久而久之，有些客人會要求「走冰」，特別是外國人，可能是體型大怕不夠飲吧。但「走冰」其實是相當笨的行為，調較汽水時是預設了冰的份量，簡單說，沒有冰的汽水好甜，而且會很快變暖。要較甜的，少冰就夠，如此類推。順帶一提，人多時候買汽水有時會較吃虧的，因為汽水機用的汽會有用盡之時，生意好時，通常都沒人手去換一支新汽，再說一次，沒汽的可樂實在相當難飲，特別是麥當勞，經常可以喝到沒汽可樂。

到北京時，領隊說她戒了煙戒了酒，就是戒不了可樂。聽說，可樂會上癮，我說，不好喝誰會上癮。

我想喝新鮮可樂......哪兒可喝到呢？